วันพฤหัสบดีที่ 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551

Mont canigou


Mont canigou อยู่ในเขต Pyrénées Orientale ความสูงประมาณ 2784 เมตร กั้นชายแดนระหว่างสเปนและฝรั่งเศส


ผัดเผ็ด, คั่วกลิ้ง

ผัดเผ็ดหรือคั่วกลิ้งนี่ผมว่ามันต่างกันตรงที่ผัดเผ็ดจะใส่น้ำมันลงไปด้วย ส่วนถ้าเป็นคั่วกลิ้งจะไม่ใส่น้ำมัน
แต่เครื่องแกงก็เหมือนๆกัน อันได้แก่ พริกแห้ง ถ้าไม่มีพริกสดก็ได้, ข่า, ตะไคร้, กระเทียม, ขมิ้น, กะปิ, หอมแดง, เกลือ, น้ำตาล นำส่วนผสมทั้งหมดมาตำเข้าด้วยกัน กะปิใส่ตอนหลัง เพราะว่าเวลาตำจะได้ไม่ติดสาก
แล้วก็ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางผัดเครื่องแกงให้พอหอมก่อนแล้วใส่เนื้อหมูลงไป ผัดให้เข้ากันจนสุกจากนั้นโรยด้วยใบมะกรูดฝอย

วันพุธที่ 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551

Eus village


หมู่บ้าน Eus อยู่ในเขต Pyrénées Orientales ใกล้เมือง Prades
เหมาะสำหรับคนที่ชอบภูเขา ส่งสัยเหมือนกันว่า เขาไปสร้างบ้านบนภูเขาเพื่ออะไร ไหนจะเดินทางลำบาก และก็ห่างไกล ห้างสรรพสินค้า หรือว่าอาจจะเป็นเมืองเก่ามาก่อนเลยต้องอนุรํกษ์ไว้

วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551


แทบไม่น่าเชื่อว่า แม่น้ำ Vis จะเซาะ แนวหินเป็นร่องจนเหลือ เนินเขาอยู่ตรงกลาง ความลึกของหุบนี้ประมาณ 300 เมตร มีหมู่บ้านเล็กๆ ชื่อว่า Navacelles
รถยนต์สามารถขับลงไปได้

ฝนตกที่หน้าต่าง

เพลงฝนตกที่หน้าต่างของโลโซ ตอนเริ่มต้นจะมีการพูดฝรั่งเศสด้วย

"Savez vous que vous êtes belle. Tellement irrésistible que je ne puisse m'empêcher de vous aimer".

คุณทราบไหมว่าคุณสวยมาก ดังนั้นฉันไม่อาจที่จะหยุดชอบคุณได้

คิดว่าน่าจะแปลประมาณนี่หล่ะครับ